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Grünkäppchen

Bio-Nachrichten aus aller Welt bei GRÜNKÄPPCHEN

Bio-Nachrichten aus aller Welt

Preisverleihung "Schönste Bio-Erlebnistage" Bio aus Bayern aus nächster Nähe erleben

Sieben Veranstaltungen der Bio-Erlebnistage 2021 erhielten am 16. Mai auf dem Ziegenhof Deß in Freystadt bei Neumarkt i.d. OPF die Auszeichnung als "Schönster Bio-Erlebnistag 2021".

Nicht perfektes Obst und Gemüse im Öko-Handel richtig vermarkten

Schönheitsmängel bei Obst und Gemüse bedeuten keinen Qualitätsverlust. Die Vermarktung von optisch auffälligem Obst und Gemüse ist ein wichtiger Schritt gegen die Verschwendung von Lebensmitteln. Doch wie präsentiert der Öko-Handel diese Produkte am besten? Machen Preisnachlässe einen Unterschied und was hat der Kistenfüllstand damit zu tun? Diesen Fragen gingen Forschende der Universität Kassel in dem vom BÖLN geförderten Projekt "Marketing von Suboptimal Food im Öko-Handel" nach.

Neue Datenbank für Bio-Tiere schafft Transparenz

Wer Bio-Tiere zukaufen will, kann sich mithilfe der Datenbank "organicXlivestock" über das Angebot in Deutschland informieren. Anbieterinnen und Anbieter können dort ihre Tiere kostenlos zum Verkauf anbieten. Ein BÖLN-Praxismerkblatt informiert über den Nutzen der Datenbank.